厦门早龙食品有限公司是市政府早餐工程承办企业。2000年被国家轻工业局评为全国仅四家的国家豆奶生产示范企业之一,公司已通过ISO9001和HACCP认证、QS认证。公司由厦门早龙食品有限公司、厦门早龙食品有限公司漳州分公司、泉州分公司、全资子公司厦门早龙饮料有限公司四家组成，公司在同安食品工业园建有面积达几万平方米的厂房并已投入使用。公司生产的早餐产品具有天然、营养、新鲜、方便、味美价廉、质量可靠、分量足、浓度够等特点，深受广大市民欢迎，在厦门早餐市场约占65%份额，并销往漳州、泉州、惠安、莆田等地。在省内外也有广阔的市场。