漳州市台旺食品有限公司是漳州市丰源水产研究所与台湾园本味食品有限公司共同投资成立的中台合资企业。
秉持“原生态,更健康”经营理念，采用来自自然生态主原料，引进日本先进低温脱水技术的生产设备，导入台湾高水平生产管理机制及完整的科学质量管控。并推出国内首创“虾壳可食”的“巷仔边-脆虾”，产品保留原滋原味、非油炸、零添加的健康休闲零食。
台旺食品有限公司坚持“原生态、更健康”理念，从虾苗繁殖、成虾养殖、到产品的微加工，销售全国，全程品质监控管理，形成一条龙的经营模式，秉持“巷仔边”品牌的精神，
将“巷仔边”发展成为全国不添加防腐剂等，更健康，即食，休闲食品第一品牌及生产供应商。