一、岗位职责
1、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。
3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。
5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。
6．加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7．负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8．及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。
9．根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。
10．主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。
11．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布绩效考核记录。
12．重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行餐饮意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。
13．参加餐饮部召开的各种会议，完成总经理下达的其他各项任务。
二、岗位要求
1、大专以上学历，2年以上的同岗位工作经验。
2、形象气质佳，仪表端庄，反应敏捷，精通电脑操作。善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理，领导和监督的作用。
3、注意细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。
4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
三、福利待遇
1、 免费提供食、宿；宿舍为大学式公寓6人间，配有完善的生活配套设施如洗衣机、空调、宽带(WIFI)、独立卫生间及阳台；
2、员工食堂：工作餐（每顿标准不少于两荤、一素、一汤）；
3、转正后缴交医社保，月休4天，年假5天；
4、带薪年假（（按在职年份逐年增加）；
5、享有工龄工资（按在职年份逐年增加）；
6、员工及直系亲属在度假村消费可享有员工专有优惠价；
7、 重大节日提供诸如节日礼品、中秋博饼、吃汤圆庆冬至、尾牙聚餐等活动。 8、根据公司盈利情况发放年终奖 9、生日福利
10、未来将不断增加其它人性化的福利关怀