一、岗位职责：
1.负责卫生清洁工作，保证分管的卫生区域达到卫生标准和要求；
2.负责的卫生区域，要及时清理，随脏随扫，保持最佳的环境卫生；
3.将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放在指定地点，并妥善管理；
4.负责楼面开水的供应，并送到指定地点，同时保管、安全使用开水供应设备；
5.爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，并进行简单维修；
6.合理使用卫生清洁用品，努力降低各种清洁用品的消耗；
7.负责餐具及时清理，清理洗刷间、下水道的工作，保证 水池无污物、油腻、茶垢、无异味；
8.洗刷中注意餐具的破损率，用具的保养灯；
9.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质；
10.自学遵守酒店及部门规定的各项制度；
11.完成领导交办的其它工作。
二、岗位要求：
1.男女不限，18-30周岁，能读文识字；
2.相貌端庄，身体健康；
3.性格活泼开朗，乐于助人，充满热情和自信；
4.热爱服务行业，强烈的工作责任心和较强的学习能力；
5.能适应快餐行业高速快捷的工作节奏；
6.能适应餐饮行业的工作时间。