福建省鸡蛋餐饮管理有限公司成立于2015年，目前公司主营方向为餐饮行业，旗下打造了“咕叽咕鸡”餐饮连锁品牌，截止2018年6月，在福建、江苏已有近30家连锁门店。品牌自创立之初一直遵从“放心鸡，选咕鸡”的经营理念，追求健康与美味，主要以自制秘方烹制的蒸鸡为主打产品，同时发展“咕叽咕鸡”品牌的其他系列产品。
公司以客户满意度和美誉度为宗旨，坚持产品品质优先和便捷服务优先的原则，赢得顾客的信赖。同时与各大知名企业建立了良好的合作关系，已成为福建移动、山姆沃尔玛会员、网龙公司等大型公司的联盟商户等。
2018年公司获“2017年福建餐饮连锁经营100强”、2017年获“2016年福建餐饮连锁经营50强”殊荣、成为福建省餐饮文化促进会理事单位、福建省饮食养生协会理事单位。2015年底，公司完成天使轮融资，估值达4000万元。2016年12月公司入股世界五大名鸡之一“福建龙岩长汀河田鸡”全国销售唯一渠道——河小田销售总公司，为其第二大股东，进入生态农场上游。